Il Blog del Pane di Rivalta
Lipedema: una malattia vera, troppo spesso igno...
Cos’è il lipedema? Il lipedema è una malattia cronica del tessuto adiposo che colpisce quasi esclusivamente le donne, in particolare in fasi della vita legate a forti cambiamenti ormonali (pubertà,...
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Uova di gallina: tra verità nutrizionali, falsi...
Le uova di gallina sono da sempre al centro del dibattito alimentare. Osannate per il loro valore nutrizionale, ma anche spesso criticate per il contenuto di colesterolo, continuano a sollevare...
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Carboidrati: cosa sono, come si classificano e ...
I carboidrati sono una componente fondamentale dell’alimentazione umana, ma non vanno trattati tutti allo stesso modo. Zuccheri semplici, amidi raffinati, fibre e amidi resistenti hanno effetti molto diversi sul metabolismo....
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Il futuro è dolce (e low carb): i nuovi dolcifi...
Negli ultimi anni, l'interesse verso dolcificanti a basso contenuto calorico e con indice glicemico nullo o quasi è cresciuto in modo significativo, soprattutto tra coloro che seguono un'alimentazione low carb...
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Dieta Chetogenica e Low Carb in Estate: Guida C...
L’estate è sinonimo di giornate lunghe, temperature elevate, vacanze e maggiore socialità. In questo contesto, molte persone si chiedono se sia possibile continuare a seguire con efficacia una dieta chetogenica...
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Corsa e Alimentazione Chetogenica
La corsa è una delle attività aerobiche più diffuse, praticata per benessere generale, dimagrimento e prestazione sportiva. Negli ultimi anni, sempre più runner stanno sperimentando la dieta chetogenica (keto) come...
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