Nouvelle farine à faible teneur en glucides conçu pour la réalisation de pizzas, focaccias, pains et gressins, riche en amidon résistant. Seulement 5,83 % de glucides. Télécharger les recettes utiliser les farines.
Ayant souvent reçu des demandes supérieures à la disponibilité, désormais, la farine de Lombardie peut être réservée avec ces modalités ; Les commandes passées avant le milieu du mois sont expédiées avant la fin du mois. Les commandes passées dans la deuxième quinzaine du mois seront reportées au mois suivant de la même manière que le mois précédent. Tous les produits commandés avec les farines seront expédiés dans une seule solution avec les farines.
LES COMMANDES PASSÉES APRÈS LE 15 JUILLET SERONT LIVRÉES FIN SEPTEMBRE, APRES LA VACANCE D'ÉTÉ.
Ingrédients:
protéine de blé, amidon vitalisé résistant au tapioca, fibre d'inuline, fibre de blé , sans OGM. Allergènes mis en évidence dans audacieux.
Mode d'emploi :
Conserver dans un endroit frais et sec.
Farine de notre production qui peut être utilisée aussi bien avec les régimes low carb que cétogène pour fabriquer des produits levés tels que du pain, des gressins ou des pizzas ; c'est une farine dont la force est comparable à celle de la farine du Manitoba.
Pour combiner notre Sfarinato Lombardia avec d'autres aliments, nous vous recommandons de consulter notre liste d'aliments autorisés.
Caractéristiques du produit :
La farine Ros Lombardia contient :
Fibre d'inuline - est une fibre alimentaire soluble extraite de plantes telles que la chicorée. Son goût est légèrement sucré, mais il est faible en calories. Il agit comme un prébiotique , stimulant la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin, améliorant la digestion et la santé intestinale.
L’amidon résistant est une forme d’amidon qui échappe à la digestion dans l’intestin grêle et atteint le gros intestin intact. Il agit comme une fibre prébiotique, stimulant la croissance de bactéries bénéfiques et favorisant la santé intestinale. Il présente plusieurs avantages pour la santé, notamment la promotion de la sensation de satiété, la stabilisation de la glycémie et le soutien de la santé du côlon. Pour plus d'informations, consultez cet article .
La farine est un ingrédient de base dans de nombreuses préparations culinaires, mais traditionnellement, les farines riches en gluten et en amidon ne sont pas recommandées pour ceux qui suivent un régime cétogène, car elles peuvent entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cependant, récemment, l'industrie alimentaire a vu l'émergence d'un produit innovant : la « farine low carb - céto ». Cette farine spéciale est formulée pour s'adapter au régime pauvre en glucides et cétogène, permettant aux adeptes de ces tendances alimentaires de profiter d'une large gamme de recettes sans avoir à se soucier des pics glycémiques.
Les bienfaits de la farine cétogène
La farine à faible teneur en glucides et cétogène offre un certain nombre d'avantages pour ceux qui suivent un régime cétogène :
Contrôle de la glycémie : Grâce à la présence d'amidon résistant et d'ingrédients à faible indice glycémique, la farine céto ne provoque pas de pics de glycémie, aidant ainsi à maintenir les niveaux de glucose stables.
Soutien à la santé intestinale : La présence d’inuline favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin, favorisant ainsi la santé du microbiote intestinal.
Flexibilité: La farine à faible teneur en glucides vous permet de créer une large gamme de plats, du pain et de la pizza aux gâteaux et desserts, permettant aux personnes suivant un régime cétogène de profiter d'une plus grande variété d'aliments.
Satiété: Grâce à la présence de protéines et de fibres, la farine céto peut aider à créer des plats plus copieux, réduisant ainsi la sensation de faim.
