Questa sezione contiene articoli che riguardano i principali ingredienti che utilizziamo nei nostri prodotti al fine di spiegarti il loro funzionamento ed il loro utilizzo. Analizzeremo inoltre molti ingredienti innovativi che potrebbero dare interessanti sviluppi per utilizzi futuri.
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Probiotici, prebiotici, simbiotici
Pubblicato il : 24/03/2020 | Categories : IngredientiSpesso si fa confusione tra le definizioni di Probiotici, prebiotici e simbiotici. Vediamo cosa significano questi termini e quanto sono importanti per il nostro organismo.
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L'Amido Resistente
Pubblicato il : 20/03/2020 | Categories : IngredientiLa maggior parte degli amidi vengono digeriti e assorbiti attraverso l'intestino tenue. Sorprendentemente, alcuni tipi di amido resistono alla digestione e agiscono come fibre alimentari.