Nuova farina low carb studiata per la realizzazione di pizze, focacce, pane e grissini, ricca di amido resistente. Solo il 5,83% di carboidrati. Scarica le ricette per utilizzare gli sfarinati.
Ingredienti:
proteina di frumento vitalizzato, amido resistente di tapioca, fibra di inulina, fibra di frumento, OGM-Free. Allergeni evidenziati in grassetto.
Consigli d’uso:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Sfarinato di nostra produzione utilizzabile sia con la dieta low carb che con la dieta chetogenica per realizzare prodotti lievitati come pane, grissini o pizza; è uno sfarinato con una forza paragonabile alla farina Manitoba.
Per abbinare il nostro Sfarinato Lombardia con altri alimenti, vi consigliamo di visionare la nostra lista degli alimenti consentiti.
Caratteristiche del prodotto:
Lo sfarinato Ros Lombardia contiene:
Fibra di inulina - è una fibra alimentare solubile estratta da piante come la cicoria. Ha un sapore leggermente dolce, ma è a basso contenuto calorico. Agisce come prebiotico, stimolando la crescita di batteri benefici nell'intestino, migliorando la digestione e la salute dell'intestino.
Amido resistente - è una forma di amido che sfugge alla digestione nell'intestino tenue e raggiunge l'intestino crasso intatto. Funge da fibra prebiotica, stimolando la crescita di batteri benefici e promuovendo la salute intestinale. Ha diversi benefici per la salute, tra cui promuovere la sensazione di sazietà, stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e favorire la salute del colon. Per ulteriori informazioni consultate questo articolo.
La farina è un ingrediente di base in molte preparazioni culinarie, ma tradizionalmente, le farine ricche di glutine e amido non sono consigliate per coloro che seguono una dieta chetogenica, poiché possono portare a un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, recentemente, l'industria alimentare ha visto l'emergere di un prodotto innovativo: la "farina low carb - keto". Questa farina speciale è formulata per adattarsi alla dieta low carb e chetogenica, consentendo ai seguaci di queste tendenze alimentari di godere di una vasta gamma di ricette senza doversi preoccupare dei picchi glicemici.
I vantaggi della farina keto
La farina low carb - keto offre una serie di vantaggi per coloro che seguono una dieta chetogenica:
Controllo dei livelli di zucchero nel sangue: Grazie alla presenza di amido resistente e ingredienti a basso indice glicemico, la farina keto non causa picchi di zucchero nel sangue, aiutando a mantenere stabili i livelli di glucosio.
Supporto alla salute intestinale: La presenza di inulina favorisce la crescita dei batteri benefici presenti nell'intestino, promuovendo la salute del microbiota intestinale.
Flessibilità: La farina low carb permette di creare una vasta gamma di piatti, da pane e pizza a dolci e dessert, consentendo ai seguaci della dieta chetogenica di godere di una maggiore varietà di cibi.
Sazietà: Grazie alla presenza di proteine e fibra, la farina keto può aiutare a creare piatti più sazianti, riducendo la sensazione di fame.
