Pourquoi choisir nos produits
Pourquoi choisir nos produits à faible teneur en glucides ?
✅ Parce qu’ils contiennent très peu de glucides et aident à maintenir la glycémie stable. Parfait pour ceux qui suivent un régime faible en glucides ou cétogène.
✅ Parce qu’ils contiennent moins de calories que les produits de boulangerie traditionnels, sans sacrifier le goût. Un excellent allié pour ceux qui souhaitent contrôler leur apport calorique.
✅ Parce qu’ils sont riches en fibres prébiotiques , essentielles au bien-être intestinal. Nous utilisons des ingrédients sélectionnés, tels que l’amidon résistant et l’inuline, qui soutiennent la santé du microbiote.
✅ Parce qu'ils contiennent peu de matières grasses , sans compromettre la bonté et la qualité des ingrédients.
✅ Parce qu’ils garantissent un bon apport en protéines , grâce à un mélange équilibré de protéines végétales et animales.
✅ Parce qu'ils sont fabriqués à la main , avec soin, patience et d'excellentes matières premières. Chaque création est le fruit de notre passion.
Notre pain et nos produits de boulangerie : le goût et la santé sans compromis
Nos produits très faibles en glucides sont le choix idéal pour ceux qui souhaitent suivre une alimentation consciente, sans renoncer au plaisir d'un bon pain ou d'un dessert.
Grâce à l' utilisation de farines innovantes et d'amidon résistant , les glucides sont absorbés de manière réduite, assurant une réponse glycémique plus modérée. Idéal pour ceux qui suivent un régime faible en glucides, cétogène ou pour ceux qui veulent simplement se sentir mieux, sans pics de glycémie.
Certains de nos produits font partie de la gamme sans sucre , avec des glucides réduits au minimum : on parle de quelques grammes pour 100g de produit.
Nous avons étudié des pâtes polyvalentes, capables de donner vie à des pains, brioches et desserts low carb , pour une alimentation équilibrée et savoureuse.
Nos desserts low carb : le plaisir qui ne vous alourdit pas
Qui a dit que manger des sucreries et surveiller son poids étaient deux choses incompatibles ? Nos desserts low carb sont conçus pour ceux qui souhaitent s'offrir un moment de gourmandise, sans abuser du sucre.
Nous utilisons uniquement des ingrédients sélectionnés, des édulcorants naturels et des farines à faible indice glycémique , pour créer des biscuits, des gâteaux et des produits levés qui ont toute la saveur de la pâtisserie traditionnelle, mais avec une composition nutritionnelle plus équilibrée.
Si vous recherchez un dessert qui n'est pas une bombe de sucre mais qui satisfait néanmoins votre palais, vous êtes au bon endroit.
Nos farines à faible teneur en glucides : pour ceux qui aiment se salir les mains
Si vous préférez expérimenter en cuisine et créer vos propres produits à faible teneur en glucides à partir de zéro, nous avons ce qu'il vous faut : des farines innovantes, très faibles en glucides, parfaites pour le pain, les desserts, les pizzas et les pâtes.
Nous utilisons de l’amidon résistant et des fibres prébiotiques , qui améliorent la réponse glycémique et soutiennent la santé intestinale. Grâce à leur polyvalence, vous pourrez créer des pâtes équilibrées et savoureuses, sans compromettre la saveur ou la consistance.
Que vous souhaitiez préparer une focaccia croustillante, un gâteau moelleux ou des pâtes maison, nos farines vous permettent de le faire avec des ingrédients conçus pour une alimentation consciente.
Nos pâtes low carb : la tradition italienne en version light
Nous avons également apporté notre expérience artisanale aux pâtes à faible teneur en glucides. Nous proposons différents formats , avec une faible charge glycémique , un apport calorique réduit et une quantité élevée de fibres.
Parfait pour ceux qui recherchent un plat de pâtes qui s'intègre dans un programme de bien-être et de contrôle du poids , sans renoncer au plaisir d'une bonne entrée.
Choisir nos produits, c'est apporter à votre table la saveur authentique de la pâtisserie artisanale, avec une composition nutritionnelle pensée pour votre bien-être.
Mangez bien, vivez mieux !