Panino Low Carb con Salmone Affumicato
Un panino elegante e freschissimo, perfetto per un pranzo veloce ma ricco di gusto e proteine. Il salmone affumicato incontra il croccante del cetriolo e la cremosità del formaggio, tutto su una base morbida e low carb.
🥜 Ingredienti (per 1 panino da circa 200 g)
- Panino low carb per hamburger: 1 (circa 100 g)
- Salmone affumicato: 50 g
- Formaggio spalmabile light: 20 g
- Capperi: 1 cucchiaio (circa 10 g), sciacquati e sgocciolati
- Cetriolo fresco: 20 g, a fette sottili
- Lattuga: qualche foglia
- Sale e pepe: q.b.
- Succo di limone: (opzionale, per rifinire)
⚖️ Procedimento
🥦 1. Prepara gli ingredienti
- Lava e taglia il cetriolo a fettine sottili.
- Sciacqua velocemente i capperi sotto acqua corrente e sgocciolali bene.
🍖 2. Monta il panino
- Taglia il panino low carb a metà.
- Spalma il formaggio su entrambe le fette interne.
🌟 3. Aggiungi il salmone e i condimenti
- Disponi le fette di salmone affumicato sulla base del panino.
- Aggiungi i capperi, le fettine di cetriolo e la lattuga.
🍽 4. Condisci e chiudi
- Regola di sale e pepe.
- Se desideri, spruzza un po' di succo di limone sopra il salmone.
- Chiudi il panino con la fetta superiore.
🥔 5. Servi
- Taglia il panino a metà e servi subito, anche accompagnato da una piccola insalata o da chips low carb.
📊 Valori nutrizionali medi (per panino completo da ca. 200 g)
Valori da intendersi come stima media. Per maggiore precisione, verificare le etichette nutrizionali dei singoli ingredienti.
⚠️ Suggerimento: per una variante ancora più ricca, puoi aggiungere qualche fettina di avocado o un filo d'olio d'oliva extravergine a crudo.